山奈的功效与作用及食用方法图片，山奈图片及功效与作用

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1、1.能散寒、除湿、除秽。

2、2.山奈味辛，性温，入胃；具有温中散寒、开胃消食、理气止痛的功效；适合胃寒、心寒疼痛、腹泻有肠鸣音的人，或停止进食的人。山奈可以散寒，改善胃寒的情况，也可以缓解食欲不振的问题。

3、3.在一些烘焙烹饪中，山奈还常与孜然、肉豆蔻等香料一起制成香粉，以增强香气。在大多数麻辣食谱中，山奈可以搭配胡椒、荜茇、香砂、花椒、藤椒等常用的麻辣香料，以增强芝麻的层次感。此外，山奈还可以搭配木香等香料，配合少量香料，可以增香去腥。

4、4.山奈还可以搭配一些特殊的香料来提升肉味，如丁香、草果、山楂、槟榔片等。山奈可以用它们来增强内部风味。除此之外，新鲜的山奈还可以搭配香茅、茴香、油菜籽等香料，提升整体的鲜度。所以香料山奈看似普通，但要用好却不容易。

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