磨刀技巧视频教程大全，磨刀的技巧视频教程

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、对角线锐化

2、无论是立磨还是横磨，都要沿对角线磨，这样刀具来回磨时才能均匀接触磨石，避免出现卷边和磨石表面损伤的现象。

3、正确的推拉锐化方法

4、磨刀的时候一定要轻轻一推再拉，因为向前推是噎着刀刃，是顺着刀刃拉，所以向后拉的时候要用力，这样可以磨快刀刃，避免对刀刃造成损伤。

5、切记，向前推的时候，力度要小，速度要慢，以免磨损刀刃。

6、刃磨力的模式

7、站在工字形的腿上，把身体的重量压在前腿上，这样身体的重量就会转移到磨刀上，既省力又有效。

8、正确的锐化角度

9、刀与磨石的夹角应保持在15 ~ 20，以增加刀与磨石的接触面，使刀痕两侧变薄。刀痕两边越细，刀片越快，切割效果最好。

10、正确的技术

11、右手握住刀背，左手拇指和食指握住刀刃，斜着轻轻推拉，两边推拉的次数要一致。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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