泥螺的做法大全，海里捡的泥螺能做醉泥螺吗

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1、将泥螺清洗干净，放在盘子里备用。用少许盐将水开，将泥螺放入水中，加入少许料酒。加入蒜泥、洋葱和生抽拌匀。撒上热油，拌匀即可食用。

2、用水冲洗泥螺。将锅里的水烧开，放入泥螺，烧开后立即关火，去除粘液。锅里放入油、姜片、葱花，直到出香味。然后倒入泥螺，快速翻炒，倒入少许料酒，蚝油，少许盐。

3、将新鲜的泥螺放入漏勺中，用开水冲洗几次，放在一边去除粘液。准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅料。锅里油热了，倒入泥螺、青椒、豆瓣酱、白糖，翻炒几下，倒入料酒，翻炒几下，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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