酸的食物怎么去酸，酸的食物和菜有哪些

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、食物可以分为五种味道：甜、酸、苦、辣、甜、咸，每一种味道都很特别。想想那些充满味蕾的味道，你会感叹造物主的奇迹，因为你无法想象没有味道的世界会有多糟糕，每一种味道都有自己独特的用途或功效。比如甜食能让人心情舒畅，吃辣能让人除湿驱寒，苦瓜是一种苦味食物，能减肥清肠，更不用说咸了。今天，我们来特别说说酸。看完之后，你会收获很多！

2、酸味食物可以滋阴润肺。由于经常接触空气，肺部需要保持湿润。肺燥容易引起慢性咳嗽，这种病的表现之一就是痰少而黏。这种慢性咳嗽患者可以用五味子等酸性药材治疗，可以收到很好的效果。五味子茶和五味子蜂蜜对干咳患者有很好的效果，如果在干燥的秋冬季节服用效果会更明显。

3、酸味的收敛功能对心脏和肌肉有益。酸味的收敛功能对肌肉松弛的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常拉肚子的人可以用酸味食物调节身体，治疗这类疾病的代表药材就是青梅加工而成的乌梅。但由于酸味有强化肌肉结节的作用，肌肉硬硬的人和因血液循环不畅经常抽筋的人不宜多吃酸味食物。

4、酸味有助于加强肝功能。酸味入肝，在一定程度上可以加强肝功能。酸味对于有肝疲劳、肝虚症状的人来说，是一剂良药。肝虚一般表现为体虚，眼疲劳，面无血色，肌肉松弛。这时候适量摄入酸味食物，会使情况有养肝护肝的作用。

5、五种常见的酸味食物

6、1.酸奶

7、含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体消化吸收，能有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。

8、酸奶的功效和作用

9、A.助消化酸奶含有多种酶，促进消化吸收。b .保护肠胃，维持肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌入侵肠道。c .防癌抗癌通过抑制腐生菌和肠道内某些细菌的生长，从而也抑制了这些细菌产生的致癌因子，达到预防癌症的目的。d .通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌生长改变渗透压来预防便秘。e .美容经常喝酸奶可以润肤、明目、固齿、生发。原囚是酸奶含钙丰富，更容易消化吸收，利用率高。f .提高免疫力乳酸菌能产生一些增强免疫功能的物质，能提高人体免疫力，预防疾病。

10、2.山楂

11、山楂含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、酶、蛋白质和碳水化合物，能降低血压，促进胃肠消化。中医认为山楂有很好的健胃、润肺、助消化的作用。山楂可以用开水冲泡，不用茶，茶性清淡。

12、3.醋

13、对皮肤有温和的刺激作用，能促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且醋还有促进消化、抑制有害细菌繁殖的作用。我建议你每天喝一勺醋。如果你觉得醋不好喝，果醋也是不错的选择。

14、4.苹果

15、富含果胶，帮助肠道蠕动，加速排毒过程。其中含有的大量苹果酸不仅有助于人体分解脂肪，还有助于美容。

16、5.柠檬

17、柠檬是一种美容水果，富含柠檬酸和维生素C，能预防和消除皮肤色素沉着，使皮肤白嫩。你有没有发现酸味食物可以促进肠胃蠕动，帮助消化系统，达到减肥的效果

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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