山芋粉怎么做山芋凉粉,山芋粉怎么做成山芋块
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。1、先取300g山芋粉倒入碗中。我用的是农村自己做的红薯淀粉。2、加入适量的水。如果口味较重,此时可以加入10g左右的盐,然后顺时针搅拌,直到红薯淀粉完全溶解。乡下自己做的红薯淀粉会比较粗糙,所以今天做的时候过滤了一下。3、过滤后就可以准备炒粉了。锅里刷一层薄薄的油,开中火,锅热了就可以倒入山芋粉水。倒之前一定要搅拌一下,因为下面容易沉积淀粉。4、当你开始倒入锅中时,会出现一些固体。如果继续油炸,会出现更多的固体。如果一直煎,估计
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。
1、先取300g山芋粉倒入碗中。我用的是农村自己做的红薯淀粉。
2、加入适量的水。如果口味较重,此时可以加入10g左右的盐,然后顺时针搅拌,直到红薯淀粉完全溶解。乡下自己做的红薯淀粉会比较粗糙,所以今天做的时候过滤了一下。
3、过滤后就可以准备炒粉了。锅里刷一层薄薄的油,开中火,锅热了就可以倒入山芋粉水。倒之前一定要搅拌一下,因为下面容易沉积淀粉。
4、当你开始倒入锅中时,会出现一些固体。如果继续油炸,会出现更多的固体。如果一直煎,估计5-8分钟锅里就没水了。这时可以把锅里的山芋粉放在盘子里。
5、然后,可以把装有粉末的锅放入冷水中冷却,冷却后粉末会变硬,这样山芋粉件就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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