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今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。
秦式月饼视频,秦式月饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、秦式月饼出自陕西,是月饼的鼻祖,荤素兼备,以素为主,馅心多放有青红丝、桔饼、玫瑰等果脯,糖、油、胎料比较突出。
2、其他地方的月饼大多重油,月饼颜色较深,外表晶莹,包装也精美。
3、而秦式月饼皮厚,市场上见得最多的是五仁月饼,表面多以白色面粉为主,由于所含水分较少所以秦式月饼比较干、硬,吃起来容易掉皮掉馅。
4、秦式月饼以镇安酥皮月饼、红星软香酥、德懋恭、志宽等品牌为主,而主打秦式月饼的志宽拥有了不同于一般口味的椒盐黑芝麻月饼。
5、秦式月饼的种类很多,有荤有素有甜有咸,皮酥陷香,甜而不腻是秦式月饼的特点。
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