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家常最简单的红烧鱼做法,简单红烧鱼的正确做法

2023-09-16 09:06:42
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。1、先把鱼杀了,裹上一层面粉再清洗干净。将鱼用生抽、老抽、料酒腌制15分钟,在蛋液中加入一些面粉,在鱼上倒一些蛋粉液,葱、姜、蒜切段备用。2、先用姜片擦锅,这样鱼皮就不容易炸了。锅热油冷时,将鱼两面煎至金黄,捞出备用。3、油烧开,放入葱、姜、蒜爆香,放入酱油爆香,放入生抽,放入炸鱼至金黄,放入开水,放入适量盐、鸡精,大火烧开,中火煨20分钟,最后大火收汁。4、放在盘子里,放几片香菜。本文到此结束,希望对大家有所帮助。Www.yiL

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。

1、先把鱼杀了,裹上一层面粉再清洗干净。将鱼用生抽、老抽、料酒腌制15分钟,在蛋液中加入一些面粉,在鱼上倒一些蛋粉液,葱、姜、蒜切段备用。

2、先用姜片擦锅,这样鱼皮就不容易炸了。锅热油冷时,将鱼两面煎至金黄,捞出备用。

3、油烧开,放入葱、姜、蒜爆香,放入酱油爆香,放入生抽,放入炸鱼至金黄,放入开水,放入适量盐、鸡精,大火烧开,中火煨20分钟,最后大火收汁。

4、放在盘子里,放几片香菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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