山西特色有什么，山西什么特色

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、面食

2、山西的面食世界闻名，其中以刀削面、猫耳朵、刀削面、荞麦面最为著名和美味。一碗热气腾腾、咸咸的面条，让人精神饱满，心情舒畅。

3、长治红烧肉羊肉汤

4、山西长治的红烧羊肉汤是当地的一道名菜。羊肉香而不香，嫩而不柴，色泽鲜亮，让人闻其香，思其味。

5、丁香蒸肉

6、虽然叫蒸肉，但这道菜不是蒸的纯肉，而是用土豆、淀粉、肉末和调料做成的一种特殊食物，有肉味但没有肉影。这道菜可以冷热吃，味道一绝。

7、大同兔头

8、刚到大同的朋友不要被这种特殊食物的出现吓到，比如一个拳头大小的兔头，出现在大同街头的餐馆里。兔头的味道是茅台和麻辣。味道叫一脚，吃了叫一把瘾。

9、平遥牛肉

10、这是对平遥牛肉的描述。据说慈禧太后吃了之后赞不绝口。可想而知平遥牛肉有多好吃。来山西一定要吃的东西。

11、忻州瓦塑

12、在忻州没听说过瓦饼，但来到山西，不得不尝尝这种特色面食产品。边肖强烈推荐它！

13、黄米油饼

14、油饼在全国各地都有。山西的黄米油饼为什么出名？它和江米饼不一样，那么细腻嫩滑，嚼劲十足，可以做各种各样的饼。山西的黄米糕属于粗粮，喂人，接地气。

15、布隆孜

16、烂儿子名字俗，做法却有讲究。土豆切丝，裹上面粉，然后蒸，然后可以炒，也可以拌。一个原本简单的土豆，经过多道工序，变成了高大上。

17、万托

18、有白面碗，荞麦碗。食客可以根据自己的饮食习惯来选择，碗的吃法多种多样，可以是凉拌，也可以是热炒。这是我山西的特色美食。

19、脆皮面条

20、山西人以灵巧著称，剪窗花，做包子，处处都能显示出他们的聪明才智。一个一个馒头，白白的，造型独特。吃货们来山西没看到这种奇葩的馒头，是很大的损失。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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