炒海螺丝怎么炒，螺蛳的炒法正宗做法

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、油炸螺钉

2、1.蜗牛，去尾，洗净，备用。

3、2.葱姜蒜干辣椒切丁备用。

4、3.倒油翻炒出香味。

5、4.倒入洗净的田螺，加盐、调味酒、味精、糖和一勺水，炒香。

6、碟形螺钉

7、螺丝(蜗牛)，豆沙。干红辣椒、葱姜、香菜、料酒、啤酒、香油、糖、味精。

8、1、将螺丝清洗干净缓出沉淀物，至尾尖；

9、2.炒锅放油加热，放入干红椒、葱姜、豆瓣酱，炒香，放入螺丝翻炒；

10、3.加入少许糖和料酒，倒入啤酒中，盖上盖子小火煨一下；

11、4.收汁加少许味精。锅上淋少许香油，撒上香菜即可食用。

12、麻辣螺丝

13、螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2大勺，番茄酱1大勺，醋1大勺，糖1大勺，八角1个，干辣椒2个，香葱少许。

14、1.把螺丝尾部切掉，洗净备用。

15、2.姜蒜切碎，辣椒切段。

16、3.锅里加油加热，油要多捞一些。将八角、花椒、姜、蒜翻炒，用螺丝翻炒一分钟，加入料酒、酱油、盐、糖、醋，加入半碗水，小火慢炒入味。炖久了，可以更好吃。快好的时候撒上香葱就可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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