炒疙瘩的家常做法视频，家常炒疙瘩的做法视频

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、芸豆洗净，去掉两端的尖端和与之相连的老筋。

2、用刀把薄片交叉切开，越薄越好，然后放在器皿里。

3、在装有芸豆的容器上撒上盐，腌制10分钟左右。

4、利用腌制的时间，我们开始做调料，把大蒜做成蒜泥，然后加入醋和香油。如果口味重的话，这里还可以加点盐。

5、在腌制好的芸豆中加入面粉拌匀，我们就把疙瘩拌好了。

6、点上火，锅里放底油，加热，放入胡椒粉搅拌，然后取出。

7、然后将拌好的疙瘩放入锅中翻炒至表面微金黄即可。

8、关火后盖上锅盖，利用锅的余温炖五六分钟。

9、将炒好的芸豆放入盘中，加入一勺我们做的蒜蓉酱，拌匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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