白露节气适合吃什么蔬菜最佳，白露节气吃什么传统食物

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1、1颗桂圆

2、福州有个传统叫“千年必吃桂圆”。民间的意思是千年之日吃桂圆，有极大补身体的奇效。这一天吃一颗桂圆相当于吃一只鸡，听起来太夸张了。然而，

3、桂圆本身具有补气健脾、养血安神、润肤美容等多种功效。还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的桂圆比较大，有一点甜味，所以白露吃桂圆比较好，不管是不是真的进补。

4、吃是进补，所以福州人习惯了这个传统习俗。

5、2白露米酒

6、白露酒是用糯米、高粱等粮食酿制而成，微甜，故称“白露米酒”。湖南白露的黄酒习俗。每年白露节，家家户户都以被称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温润，最适合秋天。用糯米酿造的米酒香甜可口，

7、是一种低酒精含量的保健品。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化；还能促进血液循环，对高脂血症、动脉粥样硬化有一定作用；对于经络不通的人来说，糯米酒也有疏通经络的作用。

8、3白露茶

9、老南京人都很喜欢“白鹭茶”。此时茶树已经经历了夏季的酷暑，白露前后是其生长的绝佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩苦涩，却有一种独特的甘甜醇香，特别受老茶客的喜爱。

10、如果说春茶喝的是那种清新的香气和淡淡的草香，那么晚秋茶喝的就是一种浓郁醇厚的味道。经过一个夏天的煎熬，茶似乎在时间中拥有了最强的性格。

11、4条鳗鱼

12、从这个节气开始，老苏州会吃一些石榴、银杏、梨等。养阴润肺；你还会吃一些鳝鱼(鳗鱼)，这是最肥美的时候，也是品尝的最佳时机。所以苏州有“白露鳝，初霜蟹”的说法。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃鲜鳝鱼和水煮萝卜。

13、鳝鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷、中和中、祛邪热”的作用。两者一起煮，相得益彰。

14、5只乌骨白毛鸡(或鸭)

15、浙江温州等地有过千禧节的习俗。在苍南、平阳等地，人们在这一天收集“十种白”(又称“三种白”)来煨乌骨白毛鸡(或鸭)。据说吃了可以滋补身体，祛除大气(关节炎)。

16、这“十种白”是十种带“白”字的草药，如木槿、白发苦等，字面对应“白露”

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