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鲜马蹄怎么做马蹄千层糕,马蹄千层糕用多少马蹄

2023-10-23 20:10:14
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。1、1.先用300克水融化150克马蹄粉,充分搅拌均匀;2、2.过滤一次后倒回大碗备用;3、3.锅中加水350克,煮红糖150克左右。待其完全熟后,关火,加入一勺刚调好的粉浆,搅拌均匀,煮至流动粘稠即可。4、4.趁热倒入剩下的浆料中,搅拌混合均匀,这样我们的生熟浆料就做好了;5、5.另取一碗,加入牛奶150克、椰奶400克、白糖60克,搅拌融化,再加入马蹄粉100克,搅拌溶解,再过滤;6、6.这样,我们两种糊就做好了;7、7.先舀

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。

1、1.先用300克水融化150克马蹄粉,充分搅拌均匀;

2、2.过滤一次后倒回大碗备用;

3、3.锅中加水350克,煮红糖150克左右。待其完全熟后,关火,加入一勺刚调好的粉浆,搅拌均匀,煮至流动粘稠即可。

4、4.趁热倒入剩下的浆料中,搅拌混合均匀,这样我们的生熟浆料就做好了;

5、5.另取一碗,加入牛奶150克、椰奶400克、白糖60克,搅拌融化,再加入马蹄粉100克,搅拌溶解,再过滤;

6、6.这样,我们两种糊就做好了;

7、7.先舀一勺黑糊入盘中,蒸3-5分钟左右,再舀一勺白糊,继续蒸3-5分钟至透明。

8、8.全部蒸熟后,最后一层也是深色糊,蒸10分钟左右再出锅;我一共蒸了7层,蒸到9层也很美;

9、9、完全冷却,用手打开周边,即可轻松脱模;

10、10.切成自己喜欢的小块就可以吃了;

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 马蹄 千层 做法