给菜起好听的名字，以蔬菜为主起一个好听的名字

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东北菜里有一个笨鸡炖蘑菇。

蔬菜有很多种，个人认为比较好的蔬菜叫芜菁甘蓝。

芜菁卷心菜，又称卷心菜、卷心菜、卷心菜和卜留克。十字花科，芸秧属，二年生草本，高50-100厘米，灰蓝色，粉霜；块状卵球形或纺锤形，肥厚无辣味，一半在地上是蓝紫色的，一个紫色的长根颈，一个叶子或叶子痕迹，一半在地下，两边各有一条纵沟，从此生出大部分侧根；茎直立，有分枝，无毛。

现在叫农家宴，所谓土锅菜，就是一堆菜在大砂锅和不同锅底煮熟后端上来吃；

土锅菜饭的做法：

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1、蒸火腿，取出切片，青菜洗净切2厘米长，杏鲍菇切片大小与火腿片相似；

2、将备用油加热，炒葱，将杏鲍菇片、火腿片、青菜炒一会儿，再加入盐、鸡粉、胡椒粉、水和米饭炒均匀；

3、移到土锅里，用小火慢慢炖15分钟。

蔬菜不宜用纯煤炭灰种植。

由于煤灰含有高磷钾肥，但属于多孔碱性灰物质，缺乏有机物质和各种生态物质，保水和颗粒也很差，经过无数次日晒雨淋后，只能种植洋葱、大蒜、韭菜等耐碱植物，但仍生长较弱。

虽然大多数蔬菜和花卉都喜欢微酸性土壤，但仍有少数蔬菜和花卉能够耐受和适应碱性土壤。因此，煤灰1可以使用：1或1：2或3将普通菜园土壤混合均匀，用于耐碱性植物和煤灰种植的植物。施用一些微酸性有机肥后，它们会长得很好，花也很鲜艳。这是因为煤灰中有更多的钾肥和磷肥。

金龙棒、猪肝菜、青蛇、路边绿、麦穗红、青蛇仔、野辣椒、羊肝菜、土羚羊、假米针、紫燕草、九头狮子草、小青、天青菜、大青。来源:是爵床科植物狗肝菜的全草。

狗肝菜(学名::Diclipterachinensis(L.)Juss.）是爵床科，狗肝菜属植物。草本，高30-80厘米；茎向外倾斜或上升，有6条钝棱和浅沟，节常膨胀膝曲，近无毛或节处柔软。叶卵椭圆形，顶部短渐尖，基部宽楔形或略下延。腋窝或顶生花序由3-4个聚伞花序组成。每个聚伞花序至少有1朵花，总花梗长3-5mm，下面有2个总芽状苞片，总苞片呈宽卵形或近圆形；花冠呈淡紫红色，长约10-12mm，外面毛发柔软；雄蕊2，花丝柔软，药房2，卵形，一上一下。胶囊长约6毫米，毛发柔软，开裂时由胶囊底部弹起，具有4粒种子。

它分布在福建、台湾、广东、海南、广西、香港、澳门、云南、贵州和四川，分布在中国、孟加拉国、印度东北部和中南半岛。生于疏林、溪流和路边，海拔不到1800米。

全草可入药，味甘，微苦，性寒。清热凉血，利湿解毒。

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