白松露和白松露菌有什么区别，云南白松露和意大利白松露

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

白松露，关于白松露的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、白松露菌(Tuber magnatum or white truffle)野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之类，产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻。

2、由于珍贵，有白色钻石之称。

3、白松露菌是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用的是白松露菌的香甜味，似蒜头的浓郁香味，遇火会走味。

4、白松露菌于1950年首次被发现，之后更成为宴会中的佳肴。

5、纽约苏富比拍卖行2014年12月6日举行世界最大的白松露菌拍卖会，这块重达1.89公斤的白松露菌以6万美元低价拍出。

6、在中国，白松露生长较少，主要生长以黑松露为主，分布在四川、云南一带。

7、四川省攀枝花市盐边县是以黑松露闻名的城市，当地饮食不少以黑松露入菜，代表菜品有黑松露炖鸡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

Www.yiLeen.com.CN艺莲園提供生活百科,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,数码,科技,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站