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今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、市面上的巧克力可以分为几类：黑巧克力或纯巧克力；牛奶巧克力；白巧克力

2、黑巧克力：硬，微苦，低脂肪。

3、含量：一般指纯可可脂含量高于50%或牛奶含量低于12%的巧克力；

4、成分：可可脂，少量糖

5、牛奶巧克力：味道甜，脂肪含量高。

6、含量：至少10%可可浆，至少12%牛奶；巧克力混合物-不含可可脂的巧克力

7、成分：由可可制品(可可液、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料、表面活性剂组成。

8、白巧克力：非常甜。

9、内容：没有可可粉，但可可脂。

10、成分：与牛奶巧克力大致相同，乳制品和糖粉含量相对较多，甜度较高。

11、如何选择适合自己的巧克力

12、黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”的人的最爱。因为牛奶成分少，所以含糖量通常较低。可可的香味不会被其他的味道掩盖。它在口中融化后，可可的香气会在齿间溢出很久。有些人甚至认为吃黑巧克力才是真正的巧克力。通常高档巧克力是黑巧克力，有纯可可的味道。而且可可本身是不甜的，甚至是苦的，比较适合怕甜的人。黑巧克力配咖啡和干红是绝配。习惯喝低糖咖啡和纯咖啡的人更喜欢黑巧克力。

13、营养学教授威尔克洛沃(Will Clower)在《吃巧克力减肥》一书中写道，“对于午餐和晚餐，饭前20分钟和饭后5分钟吃适量的巧克力，可以控制和降低食欲高达50%”。当然这里所谓的巧克力是黑巧克力，不是含糖量高的牛奶巧克力。#适度的巧克力可以控制你的食欲，不会让你死。

14、棕色巧克力是牛奶巧克力，味道非常好，很受人们的喜爱。长期以来，牛奶巧克力以其均衡的口感受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的巧克力产品。牛奶巧克力最早的配方是瑞士人发明的。他们经常使用混合奶粉技术，这种技术有一种类似奶酪的味道。牛奶巧克力与纯黑巧克力相比，口感更淡、更甜，不再有油腻感。巧克力的用途非常广泛，可以用来填蛋糕、洒面条、挤人物或者脱模。相比黑巧克力，牛奶巧克力有更多的口味选择，喜欢多种口味的人会更喜欢牛奶巧克力。

15、白巧克力是白色的，因为它不含可可粉，只含可可脂和牛奶。这种巧克力只有可可的香味，口感和普通巧克力不一样。有些人不把它归类为巧克力(也许应该叫它牛奶魔法)。由于可可含量低，含糖量高，白巧克力吃起来很甜。这种巧克力只有可可味，口感和普通巧克力不一样。此外，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。白巧克力多用作糖霜，也可用来挤字、做馅、装饰蛋糕。在这种巧克力中，牛奶和可可的味道是一样的，适合喜欢浓郁牛奶味的人。但是这种巧克力也感觉更甜。

16、吃黑巧克力的好处#黑巧克力每天最多不要超过50克(专家建议)。30卡路里不会长胖！

17、1、降低血压，

18、实验开始时，志愿者的平均血压约为86毫米汞柱/147毫米汞柱。此后，一些志愿者每天只吃6克黑巧克力；作为对照组的其他志愿者每天吃同样数量的白巧克力。

19、在吃了18周后，研究人员发现，黑巧克力组的平均收缩压和舒张压分别下降了近3毫米汞柱和2毫米汞柱，而白巧克力组的血压没有变化。

20、2.减肥，

21、首先，黑巧克力的脂肪并没有想象中的高，很大一部分是不饱和脂肪，不会转化成肉。

22、其次，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。只要掌握了正确的吃法(饭前吃，正餐适当少吃)，适量吃一些黑巧克力(一天不超过50g)不仅不会发胖，甚至还有减肥的效果。

23、3.抗衰老，

24、因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，防止人体快速衰老。实验证明，经常适量吃黑巧克力的老人，寿命明显比不吃黑巧克力的老人长。

25、4.它能让人变聪明，

26、吃巧克力等食物可以在短时间内磨砺思维，提高认知能力。

27、5、防感冒，

28、黑巧克力可以满足人体对各种营养素的需求。同时，黑巧克力中的黄酮类化合物还具有调节免疫力的功能，可以保护免疫系统免受自由基的侵害。多酚还具有调节人体多种免疫细胞的功能。

29、6.滋润皮肤，

30、因为巧克力中含有类黄酮可可粉，类黄酮具有吸收紫外线的功能，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善外观。

31、7.吃黑巧克力会让人心情愉悦，减少压力。

32、8.保护心血管系统，

33、黑巧克力中多酚的含量很高，是一种天然抗氧化剂，具有类似阿司匹林的抗炎作用。在一定浓度下，可降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管疾病起到保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发病率。

34、黑巧克力的缺点；

35、巧克力吃多了还会引起胃痛(如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。).尤其是轻巧克力，脂肪多，多元醇多(多了会引起胃痉挛或腹泻)。姐妹奶粉温馨提示！没有什么是适合过度使用的，适可而止！

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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