早餐面食做法大全不用酵母,懒人早餐做法大全不用酵母
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。
1、首先,在碗里加入1:1的水和面粉,搅拌均匀。然后根据实际情况,调整水和面粉的量,加入半勺盐搅拌,直到面糊有点粘稠。用筷子挑起的时候,碗里的面糊用筷子摸起来黏糊糊的。
2、姜、蒜、干辣椒切段备用。
3、将辣椒切成环状备用。胡椒粉的量可以根据你搅拌面糊的量来决定。一定要让每个辣椒圈都有粘上面糊的量。
4、锅里倒比平时多一点的油,把油烧到有些冒烟,倒入姜蒜和干辣椒,用锅铲翻两下。
5、倒入辣椒圈,加盐,将辣椒圈炒至微咸。大火翻炒辣椒圈均匀。
6、将调好的面糊倒入锅中微炸的辣椒圈里。如果你的温度很高,可以及时搅拌。如果是用电磁炉做饭,火力不够,可以让面糊加热一分钟再搅拌。
7、翻炒面糊不用像翻炒那么频繁。可以让它粘在锅底两三分钟,搅拌一下(这样炸出来的面糊会有酥脆感)。如果你在锅里用木柴做饭,那就要看情况了。小心你可以粘在锅上,但不要把它烧焦了。
8、翻炒均匀,没有白面糊。这时候可以根据自己的口味添加调料。炒好后就可以出锅了。哈哈,好吃的辣糊就更不用说有多诱人了。多煮的话可以当主食吃。如果吃的少,可以当配菜吃。肯定会让你天天看的,但前提是你要能受得了尖椒。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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