鹿肉的功效与作用，鹿肉的功效与作用本草纲目

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鹿肉的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌病患者不宜与鱼虾同食。

2、鹿肉与鲇鱼不可同食，鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素，易与之发生不良的生化反应，不利于身体健康，甚至会影响到周围神经系统，以致筋甲缩。

3、鹿肉与鲍鱼不可同食，鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。

4、从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。

5、扩展资料：早在周朝时期鹿肉就已经成为宴席上的主要食物，其性味甘温，具有补五脏、益气血的功效。

6、鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

7、鹿肉配合山药、枸杞，加强滋补肝肾的作用，搭配芹菜、料酒等，可以降低鹿肉的膻味，而且荤素搭配，补中有清，消补并施更加健康。

8、参考资料来源：百度百科-鹿肉参考资料来源：人民网-补五脏益气血 推荐滋补鹿肉汤。

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