老北京人吃炒肝和网红吃炒肝，炒肝老北京做法
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。1、将大肠切成1cm的段，在锅中加入一些水、酒、胡椒粉和白醋，中火煮30分钟。2、煮大肠的时候，猪肝被切成小块，水一直在飘，暂时不用担心。3、切碎大蒜4、用水将淀粉搅拌均匀。5、大肠煮好后，倒掉水，挑掉辣椒，用冷水冲洗干净，另起一壶新水，烧开，放入大肠，继续煮酒30分钟。然后沥干猪肝、生抽、老抽、五香粉、盐，煮开。6、烧开后，加入大蒜，再煮1分钟。7、煮好后关火，然后倒入水淀粉，勾芡，搅拌至粘稠。出锅了！本文到此结束，希望对大家有
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。
1、将大肠切成1cm的段，在锅中加入一些水、酒、胡椒粉和白醋，中火煮30分钟。
2、煮大肠的时候，猪肝被切成小块，水一直在飘，暂时不用担心。
3、切碎大蒜
4、用水将淀粉搅拌均匀。
5、大肠煮好后，倒掉水，挑掉辣椒，用冷水冲洗干净，另起一壶新水，烧开，放入大肠，继续煮酒30分钟。然后沥干猪肝、生抽、老抽、五香粉、盐，煮开。
6、烧开后，加入大蒜，再煮1分钟。
7、煮好后关火，然后倒入水淀粉，勾芡，搅拌至粘稠。出锅了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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