虾仁咸蛋黄粥放虾仁，宝宝瘦肉虾仁粥的做法大全

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、把虾洗干净(我这里选干货。如果用的是鲜虾，虾要等粥煮好之后，再用调料煮。)锅里淘米：淘米大概两个珍珠米，大概10~15个虾用开水浸泡五分钟，然后洗净，剁碎成小块，再和米一起加适量的水。(我这里选择电饭锅煮饭，开关转到煮粥位置。水量够的话，平时煮粥的时候按适量放。因为粥的稀稠都有个人喜好，我更喜欢浓稠的味道。)

2、食材：鲜姜洗净去皮拍平藏成细颗粒(切丝也可以)。洋葱洗净，切成葱花。胡萝卜洗净，剁成细粒备用。(剁碎小颗粒的主要目的是不用加到锅里再煮就能煮透，但又不失鲜味和色泽。这里的姜主要是去腥。)

3、食材：粥煮好后，将准备好的姜、胡萝卜、香油、盐倒入粥中，搅拌均匀，小火炖五分钟即可食用！

4、虾仁粥营养价值高：补钙的同时补充维生素。虾含钙量高，胡萝卜富含维生素A、C、E、胡萝卜素、番茄红素，让早餐营养又美味！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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