黑椒牛柳中的牛柳是牛肉的哪部分，炒一份黑椒牛柳需要多少牛柳

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1、准备好各种食材。牛肉最好是新鲜的。宋海距离

2、别担心肉。让我们先处理配菜。先把杭椒洗净去蒂，斜切成5厘米长的段。

3、将牛柳王薪放入碗中，倒入料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。

4、将油倒入锅中，用大火加热。油八成热的时候，就可以倒牛柳了。拿着铲子迅速溜走。看到牛柳变色，就可以捞出来备用。

5、锅中继续加热底油，放入洋葱丝和胡椒粉，然后加入黑胡椒、蚝油和清水，煮10秒左右，然后将牛柳倒回锅中。

6、加入盐、酱油和糖搅拌，最后倒入水淀粉勾芡。上菜后，就大功告成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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