炒干丝怎么炒的，辣椒炒干丝怎么炒

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1、1将豆腐干切丝，装盘备用。

2、用冷水烧开锅，放入豆腐干，用碱煮5分钟。

3、3.取出沥干水分，挤干水分，装盘待用。

4、4.将热锅中的油沥干，放入姜末油炸锅中。

5、5倒入豆腐干丝翻炒。

6、在酱油里翻炒几下，再加入精盐，慢慢煨豆芽汤。

7、7大火收汁，放入辣椒。

8、8.将味精倒入香油中，搅拌均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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