肉包子的包法做法全过程，肉包子包法做法教程

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1、揉面，将适量面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边揉边加水，揉面至不粘手不粘盆。将面团切成几块，放在温度35左右的潮湿环境中30~50分钟。面团发酵后，断面呈蜂窝状。

2、面粉发酵过程中，准备肉包子的馅料，根据个人口味准备材料和调料。加入蘑菇和笋干。

3、将发酵好的面团再次一起软化，根据粘度加入干面粉，再次揉匀，将发酵好的面团中的空气揉出来。将面团搓成长条状，切成片，大小可根据个人喜好调整，将小面团卷成圆形。

4、捏成型的小肉包子。

5、将煮好的肉包子放入锅中，用冷水蒸至水沸腾，再用小火蒸10-15分钟，关火后再炖2-3分钟。

6、蒸肉包子出锅

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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