锅巴肉片的锅巴怎么制作，手工锅巴卧龙锅巴怎么选

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、把家里的剩菜拿出来，加点盐，搅拌一下，看自己的口味。喜欢咸的可以多加点盐(鸡精也可以加，不过我觉得盐就够了，味道还不错。可以的话不要吃鸡精，吃的更健康)。

2、拿出保鲜膜铺在桌子上，把拌好的米饭铺在保鲜膜上，再在米饭上铺一层保鲜膜(铺保鲜膜是为了防止米饭粘在桌子和擀面杖上)

3、拿出擀面杖把饭擀开，把饭压实，擀薄(经过多次实验，擀薄了，再炒会更好吃)

4、去掉上面的保鲜膜，用刀将压好的米饭切成片(大小形状看个人喜好)。

5、将切好的米饭均匀的放在盘子上，放入微波炉中，正反面微波1~2分钟(放入微波炉中可以去除饭块中多余的水分，使其变得结实，这样煎的时候就不会散开了)。

6、把油放进锅里。油热后，放入米粒，炸至金黄色，然后出锅。如果现在炒着吃，放凉了或者隔夜，我觉得会粘粘的，不太好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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