西葫芦饺子馅西葫芦饼的做法，西葫芦做饼需要先把西葫芦炒熟吗

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1、将面粉、鸡蛋、盐、十三香依次倒入盆中，加水顺时针搅拌均匀，直至无明显疙瘩。

2、将西葫芦洗净切丝，稍微切碎，放在盘子里备用。

3、将西葫芦倒入搅拌好的面条中，继续搅拌均匀。

4、在电饼铛上擦一层油。如果没有篷布，就切一块萝卜代替。

5、当你的手靠近电饼铛，感觉到温度的时候，可以舀一勺面糊到电饼铛的中央。

6、用平木铲将面糊快速均匀地涂在整个圆盘上。

7、大约3分钟后，顶层已经由白色烤至淡黄色，底层已经烤至金黄色。将西葫芦饼翻过来，另一面也烤至金黄色时再做。

8、将烤好的西葫芦饼切成块，可以直接食用，也可以根据个人口味蘸蒜、醋等调料食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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