空气炸锅炸土豆丸子的正确方法，土豆和土豆淀粉做丸子

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我用的是新土豆，肠胃不是很强。有时候吃土豆会反胃，新土豆会好一点。选择这个大小的新土豆，不要青皮，因为土豆破土而出，在阳光下会变绿，感觉微辣微苦。新土豆买回来也要放在方便袋里，不然放在空气里久了会变绿。土豆是北方常见的菜，很好吃。在南方的一些地方，土豆味道不好，只有尊贵的客人才吃。贵州，辣椒烤土豆还是小吃！小时候和父母去承德祭祖。当宗族的奶奶们隆重而热情地把一小碟土豆丝端上桌的时候，我又傻又气！现在想来，我是个贵族。土豆随便吃，好好珍惜，好好珍惜，哈哈！削土豆皮，然后用右手边的这个擦案板和土豆丝。炒土豆稍微厚一点，就是左边那个。用你的右手做肉丸。如果不擅长用刀，可以买两个案板放在家里，用起来很方便。洋葱，大葱都可以，春天最好用洋葱，味道很香。青椒切丝再切丁，也可以放胡萝卜丝，可以直接用案板擦。我把韭菜放在我的土豆丸子里，因为如果我吃饺子剩下的韭菜，它会被回收利用！我的家人也喜欢这个味道。我一般用洋葱，因为放韭菜，所以不放青椒。做菜的时候要留点味道。如果我们放了太多的调料，味道就会混在一起，让我们吃起来不舒服。做饭要一心一意，呵呵！把土豆丝切成片，不要切碎，这样炒起来会像菊花。韭菜切丁，盐3大勺，鸡精1大勺，鸡蛋1个，面粉2大勺，加一点水，把所有的材料放在一个盆里混合在一起。还可以蒸土豆，土豆泥，做丸子，软糯适合小孩老人，丝滑适合年轻人，脆糯。用我们的勺子喝汤就行了，而且不会太稀！如果想做土豆饼，可以加点土豆淀粉，加点水，做成微黏的，就可以做土豆饼了。可以试试！小勺，把土豆泥放在手上，轻轻揉成圆形，多放点油。我们可以在家里吃饭的碗里放3碗。炸东西不用油要花时间，而且会糊，受热不均匀。太多的油被浪费了，它会危险地溢出。掌握油温：用手掌接近油时(距离为小指长度)能有烧焦的感觉，也可以往锅里放一个土豆球，球会很快翻过来！中火，用漏勺翻丸子，丸子变成金黄色。土豆丸子里的土豆丝就跟菊花丝一样！

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