烤鸡翅的做法烤箱怎样烤嫩，一般烤箱烤鸡翅的做法

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1、把鸡翅从冰箱里拿出来先解冻，然后在锅中加入适量的水，倒入解冻的鸡翅，直到水没过鸡翅，切一点姜片和大葱倒入锅中去腥，烧开水去掉鸡翅上的血水，稍微冷却后再洗鸡翅。

2、将洗好的鸡翅正反面切几道，然后准备一个较大的盆，放入一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、半勺耗油、几片姜，然后将切好花的鸡翅倒入盆中，用手来回翻动，这样鸡翅就可以裹上调料，来回揉搓几分钟即可。

3、方便肉质嫩滑，然后腌制2小时左右，方便入味(如果有时间，最好前一天晚上在冰箱里腌制，第二天取出)

4、取出腌制好的鸡翅放在干燥的案板上晾干，让腌制好的鸡翅表面的水分少一些，然后在烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上刷一点油，把腌制好的鸡翅稍微留一点缝隙排列在锡纸上，再把剩下的酱料均匀的抹在鸡翅表面。

5、先把烤盘预热，200度预热五分钟，然后把鸡翅放进烤箱，200度烤15分钟左右，然后刷上蜂蜜水，翻过来10分钟，另一面涂上蜂蜜水，再烤2分钟。

6、最后根据自己的口味，可以在鸡翅上撒一点芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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