波波鱼家常做法教程，波波鱼做法

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波波鱼做法，波波鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料主料：波波鱼1条、葱1段、姜1块辅料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、盐适量、面粉4勺、白糖1大勺鱼身剁成块。

2、2、放入干净盆，加入面粉拌匀。

3、3、坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。

4、4、坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。

5、5、倒入生抽、老抽、料酒。

6、6、加入水适量，大概能没过鱼块即可。

7、7、加入盐2小勺。

8、8、加入糖1大勺。

9、9、加入胡椒粉少许。

10、10、烧开后下入鱼块，转小火慢炖15——20分钟即可，最后汤多开大火收汁。

11、1出锅装盘。

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