河洛面好做吗，正宗的河洛面在哪

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河洛面怎么和，河洛面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、饸饹面！正宗为荞麦面现在改精面粉。

2、精粉放盆内，放入温热食用碱水合成面团，饧半小时左右，搓成10厘米长圆条，蘸下水，放入饸饹床子(压面工具)，将面压入开水锅内煮熟捞出，过冷水，控干水拌点熟食用油，拌入做好的肉臊子吃。

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