家庭烤牛肉的腌制方法大全，家庭烤牛肉的腌制方法教程窍门

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家庭烤牛肉的腌制方法教程窍门，家庭烤牛肉的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、选牛肋条肉。

2、牛肉洗净切片，切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分钟左右即可。

3、烤牛肉的做法，准备材料：牛肉（牛肋条肉）：300克、金针菇：100克、洋葱：50克、黑木耳：10克、香菜：1克、姜：1克、糖：1克、黑胡椒：1克、料酒：1克、盐：1克、生抽：2克、淀粉：2克。

4、牛肉买洗净切片。

5、2、切好的牛肉加入姜丝、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和淀粉，直接下手抓均，腌上20分钟左右。

6、3、木耳提前泡发洗净，金针菇去除根部洗净，洋葱洗净切粒放入烤碗中。

7、4、将腌好的牛肉铺在菜的上面，再淋入食用油。

8、5、表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱220度15分钟即可。

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