腌鸡蛋十斤鸡蛋放入多少盐合适，酒腌鸡蛋十斤需要多少盐

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腌鸡蛋十斤用多少盐，腌鸡蛋十斤放多少盐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐。

2、水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。

3、腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。

4、待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。

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