草头怎么炒又嫩又好吃，炒草头的家常做法

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、洗草头。把草头的枯叶全部挑出来，然后用清水清洗干净。洗的时候注意把黄叶和杂草都挑出来，这样吃起来更健康。

2、准备适量的大蒜。取两瓣大蒜，然后清洗干净，再用刀切成几瓣，然后放在一边备用。配一些蒜味的菜会更好吃。

3、在热锅里炒大蒜。然后洗锅，然后热锅放油，再把蒜放锅里用小火慢慢翻炒。

4、放入草头。然后将准备好的草头放入锅中，尽量沥干水分，这样在煎的过程中不会有油溢出，用大火煎会更好吃。

5、爆炒草头。然后用勺子来回翻炒草头。记住大火翻炒会让草头味道更好，煮的也快。在炒菜的过程中，草头容易出水，会让它的味道散发出来。

6、给锅调味。最后在锅里放入适量的盐和鸡精调一下口味，会让草头更入味，然后就可以下锅了，非常方便。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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