清蒸中华大鲟的做法大全，清蒸鲟鱼的做法大全视频

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、将鲟鱼蒸熟，葱、姜、辣椒切丝，泡水备用，将中华鲟洗净，表面铺上刀花，撒上料酒，铺匀，撒上盐，铺匀，然后装盘，撒上一半葱、姜、辣椒丝，放入蒸锅蒸12分钟，蒸好后倒出汤汁。

2、放上新鲜的葱姜椒丝，淋上蒸鱼和酱油，用热油炒香。

3、将鲟鱼放入砂锅中炖，将洋葱切成小块，放入砂锅中，将鲟鱼清洗干净，剁成小块，然后放入汤盆中，加入2汤匙酱油、1茶匙盐、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉，然后用手抓匀。

4、捞好后加入1茶匙花生油，再捞好，然后把鱼块放在砂锅里的洋葱上，把剩下的汁倒在上面，盖上锅盖，小火炖25分钟。

5、西红柿和鲟鱼片。鲟鱼清洗干净后，去头，取出鱼，切成片，然后放入汤盆中，加入少许盐，加入半个蛋清，加入少许胡椒粉，抓匀腌制片刻！然后把番茄切成小块，姜切片，锅里放油烧热，放入姜片，炒香，

6、加入番茄，翻炒番茄汁，加入1汤匙糖提神，番茄汁后加入1碗清水，然后烧开，再加入鲟鱼片，盖上锅盖，小火炖30秒，30秒后揭开锅盖，加入1茶匙盐，然后放入九层塔中，翻炒均匀，然后出锅！

7、红烧鲟鱼，将鲟鱼洗净后，抹上料酒和盐，腌一会儿，然后锅里放油烧热，将鲟鱼放入锅里，炸至表面焦黄后捞出待用，锅里留底油烧热，再放入姜蒜片，小火煸炒，然后加入3碗左右的水和1大勺酱油。

8、加入蚝油1大勺，酱油1小勺，大火烧开，放入鲟鱼，盖上锅盖焖5分钟，然后倒入少许水淀粉收汁，待汤汁浓稠时即可食用，最后撒上葱花即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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