酸辣粉酸辣汤家常做法，酸辣粉和酸辣汤的做法

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、准备食材，姜切末，蒜切末，豆瓣酱剁碎，粉丝一把。

2、将大豆浸泡四个小时。

3、锅里放油，开小火，用厨房纸泡黄豆，文火在油里炸。

4、把火改成，把黄豆炒到浮起来，捞出来。

5、在大豆中加入少许盐，搅拌均匀。

6、锅中加水，放入粉丝，煮。

7、将煮熟的粉丝从碗中取出。加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、酱油和醋。

8、在高汤中加入豆瓣酱、姜、蒜，烧开后倒入碗中，最后加入香菜粉、黄豆、香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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