泡椒凤爪的做法教程，泡椒凤爪的制作方法家常教程

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、先把鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪一分为二，方便入味。准备调料。

2、将鸡爪放入锅中，加入姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐。

3、煮13分钟左右，直到鸡爪熟透，不要太烂。

4、取出鸡爪放在自来水下冷却，以免后期出现肉冻，洗去所有胶质再放凉。

5、准备一个玻璃或者陶瓷的容器，里面有泡椒和泡椒水。

6、(喜欢吃辣的可以剁碎泡椒，我就是)，加入一些纯净水或者开水，然后倒入适量的白醋，搅拌均匀，加入鸡精和盐。其实醋的量完全取决于个人口味。我用勺子尝了尝，确定比例。这个就看你自己掌握了。

7、把凉了的鸡爪扔进泡椒水里，盖上盖子，让它尝尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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