正山小种是武夷岩茶吗，正山小种武夷岩茶的区别

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1、原产地为武夷山市星村镇慕童村，故又称“桐木关人种”，意为稀有珍贵。后来市面上流通了很多假冒的小黑茶，所以当地人就把它命名为“正山”，以区别假冒产品，意思是正宗。正山这个种族本身就应该有硝烟，

2、用松针或松木柴熏制，称为烟正山种。现代也有没有烟的，不要松针，不要松木柴的，叫无烟正山族。武夷山慕童村和慕童村周围海拔600-1200米的茶园是正山小种的产茶区，大部分是传统的采茶群体。

3、之后要把当地的松树熏烤，形成正山人种特有的浓郁的松茶香和干桂圆香，泡两三次就会有桂圆汤的味道。正山赛绳肥，紧，匀，无芽；颜色较深，呈褐色，为油性；汤又红又亮；香气浓郁，

4、带着松烟的香味；味道醇厚甘甜，有桂圆汤的味道，叶厚叶红。

5、正山小种金边瑞香。

6、百里香也属于雅山人种，所以也属于红茶。百瑞香茶是武夷十大名杉之一，最早生长于武夷岩茶产区，多制成乌龙茶。引入桐木关自然保护区后，茶叶的特性发生了潜移默化的变化，紫甲茶采用传统的正山人种工艺制作成红茶。

7、正山普通人种有天然花香，但香味不浓；与之相比，百里香茶属于高香品种，香味持久，故名百里香。干茶具有小种典型的纯正甜香味，条索均匀紧实，色泽深暗；汤是红色的，明亮的，灰暗的；香气是兰花和肉桂的典型。

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