莽菜的所有名称，莽菜是什么菜

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。大家好，今天小方来说说一篇关于莽菜，关于莽菜部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。1、 莽菜为2年生草本，高15-40cm。叶有根生叶和茎上叶两种。根生叶丛 生，有柄，叶片羽状深裂，有时浅裂或不裂，茎生叶无柄，基部抱茎，边缘有 齿，嫩叶有香气。春天抽出花茎，排列成总状花序，花穗挺立，花小，白 色。生于田野、路边、沟旁，易于采集。嫩苗可食，味平淡。3-4月采其全草，洗净炒食、作汤，根可煮食。