马来西亚沙爹酱与泰国沙爹酱，沙爹酱的做法

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。沙爹酱的做法配料，沙爹酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、沙爹酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。2、它还可以配制成港式新潮“沙咖汁”，用烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。3、扩展资料： 沙爹酱盛行于印尼、马西亚和新加坡等东南亚地区，原为印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为“SATE”（沙嗲），原意为“烤肉串”，因是其必用的一种调料复