焯水是什么意思一般要多长时间，焯水是什么意思求解

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。焯水是什么意思，焯水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鱼、虾建议沸水焯1～2分钟后捞出，再用盐、料酒等腌制，这样不仅有助于去除腥味，还可保持鱼、虾鲜嫩的口感，也能让鱼在炖煮时更完整。2、2、质地不太嫩的肉建议用凉水焯，比如熬汤的大块排骨或牛羊肉、鸡鸭肉可与凉水一起下锅，大火烧至水开，撇去血沫后捞出。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。Www.yiLeen.com.CN艺莲園提供生活百科,美食,购物,旅游,房产,交通