清炒小油菜的正宗做法，蒜蓉清炒小油菜的做法大全

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。1、先把买来的小油菜根部的叶子摘下来。需要注意的是，采摘下来的油菜叶不需要用刀切开，整根放入锅中即可，如下图所示。2、将采摘下来的油菜叶用盐水浸泡十分钟，然后洗净备用。用盐水浸泡主要是为了杀菌，如下图。3、接下来可以准备几个干辣椒，切成两半备用。干辣椒的主要目的是为了做出油菜的味道，如下图所示。4、除了干辣椒，还可以准备一点葱花和大蒜，大蒜切片备用，如下图。5、材料准备好后，开个热锅，然后放入食用油。为了让清炒小油菜更好吃，可以多