山芋粉怎么做山芋糊，山萸肉和山芋粉区别

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、先取300g山芋粉倒入碗中。我用的是乡下自己做的红薯淀粉。

2、加入适量的水。如果口味重，此时加入10g左右的盐，然后顺时针搅拌，直到红薯淀粉完全溶解。乡下自己做的土豆淀粉会比较粗，所以今天做的时候过滤了一下。

3、过滤后就可以准备炒粉了。锅里刷一层薄薄的油，开中火，热的时候可以往锅里倒山芋粉水。倒之前一定要搅拌，淀粉容易沉淀在底部。

4、刚开始倒进锅里会出现一些固体，继续搅拌搅拌会出现更多的固体。估计5-8分钟后，锅里就没水了。然后，你可以把锅里的山芋粉放在盘子里。

5、然后你可以把装满粉末的盆放在冷水中冷却。冷却后，粉末会变硬。然后山芋粉件准备好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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