江瑶贝视频，江瑶贝很脆吗

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、一、解冻江瑶贝，冷水洗。

2、用纸吸干江瑶贝中的水。(提示：因为江瑶贝非常好煮，如果解冻不彻底，有可能是外面煮的太老了，江瑶贝里面的冰还没有融化。)

3、江瑶贝边缘有白色部分，需要撕掉。这个白色的部分很硬，会影响口感。

4、在江瑶贝上均匀地撒上盐和胡椒(不要撒太多盐和胡椒)

5、用一层粉包裹江瑶贝。

6、烧热锅，放半汤匙油。看到锅热到冒烟了就轻轻放江瑶贝。

7、煎一到两分钟，看江瑶贝底煎至微金黄。马上加入黄油，就可以翻面了。

8、加入大蒜和大米。煎扇贝时，轻轻倾斜锅，然后舀黄油，浇上江瑶贝。这样既能保证江瑶贝的底部不会因为过热而烧坏，又能保证黄油的香味能完全融入江瑶贝)。等待江瑶贝，两面煎至金黄色，即可上套盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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