开珍珠蚌取珍珠做珍珠奶茶，在家如何自制珍珠奶茶中的珍珠

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、1.材料：木薯粉一定要买4.5元这么大一袋的。我们称出50克，把50克水和10克糖放在一个小罐子里。想要白珍珠就放白糖，黑色的放巧克力，棕色的放红糖。

2、2.大火烧开后，倒入称好的木薯粉中。最好分次倒，不要倒太多。我用了30多克。刚开始很黏，我就用筷子搅了搅，搅成一团。这一步是把面条烫平，所以水一定要热，这样珍珠煮开了就不会散了。

3、3.揉成面团，用手揉成型。有点难，可以掰了。这时候做一个小圆，大小一样~

4、4.揉好放在浇了散粉的盘子里。(散粉也是木薯粉)擀的时候可能会散，所以要在手心使劲搓，使其表面光滑。把它们都揉成一团，然后把每一个都卷在散粉上。

5、5.不吃的话，放在保鲜袋里，封好，扔冰箱里。随时都可以用~可以长期保存。

6、6.食用时，将水放入锅中，水烧开后加入珍珠。中、小火焖20分钟，然后关火焖20分钟。

7、7.烧开后洗净，放入冷水中备用。口感很爽滑，像QQ糖一样有弹性，有嚼劲。不添加增稠剂或各种粘合剂。完全是木薯本身。木薯是一种看起来像红薯的根，而且是纯天然的。芋头圈也是这个做的。

8、8.加到奶茶里，做成美味健康的泡泡茶~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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