40个奶黄馅包的做法视频,奶黄包的奶黄馅制作方法视频
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。1、待无盐黄油充分软化后,加入白糖,打至均匀顺滑(不要打,只要搅拌均匀变白即可);2、一次加入一个蛋黄,搅拌均匀至吸收,再加入下一个蛋黄;3、加入牛奶,搅拌均匀;分离,不用担心;4、加入细粉,搅拌均匀;也分开,别管它;5、放入蒸笼,大火后蒸153、335、420分钟;6、中间每隔5分钟,拿出来或者直接用筷子在锅里搅拌,只要全部凝固即可;7、拿出来晾凉。如果有粗网筛,可以趁热筛。过筛后口感更好,但筛也可以。8、冷却后,开始搓、搓、揉
今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容,希望能够帮助大家。
1、待无盐黄油充分软化后,加入白糖,打至均匀顺滑(不要打,只要搅拌均匀变白即可);
2、一次加入一个蛋黄,搅拌均匀至吸收,再加入下一个蛋黄;
3、加入牛奶,搅拌均匀;分离,不用担心;
4、加入细粉,搅拌均匀;也分开,别管它;
5、放入蒸笼,大火后蒸153、335、420分钟;
6、中间每隔5分钟,拿出来或者直接用筷子在锅里搅拌,只要全部凝固即可;
7、拿出来晾凉。如果有粗网筛,可以趁热筛。过筛后口感更好,但筛也可以。
8、冷却后,开始搓、搓、揉,直到均匀成团。3354这是奶黄馅!(除了做月饼,用这个馅蒸个奶油包也不错!)
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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