包菜和甘蓝的区别是什么图片，甘蓝和包菜有什么不同的地方

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1、白菜具有耐寒、抗病、适应性强、易贮运、产量高、品质好等特点，在我国广泛栽培。是我国东北、西北、华北地区春、夏、秋三季的主要蔬菜之一。所以从本质上来说，白菜就是白菜，或者说白菜是白菜的一种，白菜实际上包括了一大类蔬菜。

2、白菜，学名卷心菜，是十字花科芸苔属的一个变种。又名白菜、甘蓝、疙瘩白、白菜、甘蓝、莲花白等。粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多，厚，层状成球状体，扁圆形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；

3、紫甘蓝含有丰富的硫磺，主要用于杀虫止痒，对各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有一定疗效。因此，经常吃这类蔬菜对保持皮肤健康非常有益。凡是经常吃白菜和蔬菜的人，都很容易满足身体对纤维素的需求。

4、卷心菜含有丰富的叶酸，属于维生素b的复合物，对巨幼细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以孕妇和生长发育期的孩子要多吃卷心菜。

5、同样，卷心菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等。白菜的总维生素含量比番茄高3倍，因此具有良好的抗氧化和抗衰老作用。

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