平民蔡尔德，蔡尔德资料

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1、 蔡尔德，蔡尔德出生于美国加利福尼亚州的帕萨迪纳。她是美国的知名厨师，曾以"法兰西厨师"(the French Chef)的称号名扬四方，2004年8月辞世。享年91岁。她在一生的事业中，单枪匹马把烹饪新手和不善厨艺的人领进厨房，教他们烹制精美菜肴。她取得这些成就靠的是连续几十年主持美国公共电视网的每日厨艺节目，撰写一系列讲述烹饪的书籍，亲自参加各种活动，在报刊杂志发表数不胜数的专栏文章以及无数次地接受采访。 

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