自制桔子罐头的家常做法，桔子罐头的做法正宗窍门

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1、首先，去掉新鲜橙子的黄皮。皮肤可以用。干燥后，它可以用作枕头或作为药材。露出里面的橘瓣，这不是我们想要的。我们要去掉小橘瓣外面的透明皮，最后就是我们用来做糖水罐头的材料了。

2、然后把包好的橘子瓣放在干净的容器里。

3、这时候把锅洗干净加半锅水，然后把橘子瓣放进去，加入事先准备好的冰糖，盖上盖子，点火烧开。橙子本身熟得很快，所以要时刻注意热度。为了让它好吃，等到凉了就好了。如果你能把它放在冰箱里冰镇一会儿，

4、味道会更好。

5、可能有人会问为什么要用冰糖？因为冰糖比白糖粘稠，溶解在罐头里后会为口感加分。当然，冰糖的价格比白糖多。有人说冰糖对人体的好处远远大于糖。

6、另外买冰糖的时候需要大冰糖，是结晶的那种，纯天然的！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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