锅盔为什么叫锅魁，何为锅盔

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。锅盔是什么，到底是 ldquo 锅盔 rdquo 还是 ldquo 锅魁 rdquo这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、怎么叫都可以，锅盔，又名锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。2、锅盔主要以面粉、碱面，酵面为主要食材，其外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。3、锅盔有椒盐、葱香、五香、香椒叶等多个品种。4、关中较为著名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，凤翔