莲夹炸过以后怎么吃，莲夹怎么炸又酥又脆

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。1、准备新鲜莲藕两根，五花肉糊500克。2、将莲藕去皮，切成薄片，每片约0.3厘米厚。3、在肉酱中加入适量的葱、姜、盐、酱油、糖、料酒搅拌均匀。4、在一片莲藕上抹上适量肉酱，再盖上另一片。于是一块带肉的莲藕就做好了。对所有莲藕都这样做。5、将夹好的莲藕整齐的放在盘子里，用干净的盆将适量的面粉和水混合，加入一个鸡蛋调成糊状。6、将莲藕放入面糊中，挂匀。锅里放半锅油。油温加热至六成热时，放入莲藕，煎至两面金黄。移除。7、取出莲藕晾凉后