用麻辣小龙虾调料做小龙虾怎么做，麻辣小龙虾和香辣小龙虾的区别

今天小编为大家分享生活中的小常识、日常问题解答等相关内容，希望能够帮助大家。

1、先把买来的小龙虾在清水里泡一会儿，以便以后清洗。

2、然后用刷子刷小龙虾全身，尤其是腹部。

3、一只手握住小龙虾，另一只手握住虾尾的中间一块，扭一拉，虾尾就带着虾线出来了；

4、用剪刀把小龙虾的头剪掉，或者可以去掉虾多出来的触角和脚。

5、用清水冲洗处理过的小龙虾。

6、(毕竟还是自己收拾吃的好。)

7、然后葱切段，姜切片，干辣椒切段，辅料处理备用。

8、然后热锅放油，可以多放点加热；

9、将小龙虾炒至变色，然后捞出；

10、锅里放少量油，爆香葱、姜、干辣椒、花椒；

11、在郫县豆瓣酱里翻炒，倒点红油进去；

12、将炸好的小龙虾翻炒，加入适量料酒、酱油、糖(豆瓣酱咸，注意不要太咸)；

13、加适量水，大火煮一会，小火煨，收汁。

14、最后拿起锅，放上香菜。(注意，刚做好的小龙虾很烫。)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

Www.yiLeen.com.CN艺莲園提供生活百科,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,数码,科技,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站